Etikettarkiv: julskinka

Inte bra.

Brandy är fortfarande risig i kistan. Tror det beror på allt han hittar bredvid diverse parkeringar där lastbilschaufförer övernattar. Antar att de måste äta som alla andra å resterna hamnar i skogen. I gårkväll hittade han något som liknade en halväten hamburgare. Sen går han som en ambulerande dyngspridare.

Passerade förbi Centret 9,15, då var nästan hela parkeringen full å ett pärlband av bilar på väg in både från Arvika å Norge. 45 minuter innan de öppnade!

Såg skidsprinten när Sture ringde. Vi enades om att träffas vid mitt favoritmathak 12,30. Han hade ännu inte köpt så mycket som en kaffekopp där tidigare. Hade tur att en bil åkte ut precis utanför ingången så jag fick parkering. Sture hamnade på platsen närmast macken. Han blev sugen på en blåbärspaj.

Tänkte åka till skjutbanan med Brandy men insåg att det skulle bli en omöjlig uppgift. Bara att komma in i rondell nr 1 från Biltema dröjde 10 minuter. Skulle aldrig kommit över vägen i Morast. Har aldrig sett så många bilar samtidigt i Challa.

Det blev att åka åt andra hållet i stället. Det är lite skumt vid Åsätra. Jycken vill inte gå av vägen utan står å vädrar in mot skogen. Kan det lukta varg?

Lite mat, mera skidor å sen ringde sonen. Vi pratade 2 timmar! Tog fram julskinka nummer 2. Fan, det hade svålen kvar, bara att slipa kniven. Brandy kände lukten så fort jag klippte upp påsen å försökte lägga nosen i blöt.

Bara att få av nätet är ett helt företag när man inte har nån kraft i vänsterkardan. Att fösa undan en hund samtidigt som man ska skära bort svålen är ett helsike. Det blev klart samtidigt som Så mycket bättre började.

Nu är det jul igen.

Det är höst, jag har ett täcke tjockt som ett läskpapper å väger som ett sådant också. Alltså har jag lagt på en filt. Då ligger täcket stilla men jag drömmer så mycket i stället. Att ha en hund som springer liggande å drömmer gör det inte bättre.  Lite golf från Dubai under frukosten.

Det finns folk som räknar året före eller efter älgjakten. Jag räknar det från då julskinkan dyker upp i affärerna. Nu har den gjort det vilket innebär att det är nyårsafton idag.

Kunde inte låta bli när jag hittade en på 2½ kg. Hade inte sista biten av limpan möglat hade jag inte behövt handla idag. Smörade in 2 korvbröd till frukost. Nu följde det med en bit grisrôv hem men det blev kaffe på Biltema på vägen. Pratade resor med Glader. Vi hade båda varit i Miami, besökt Everglades men jag var den som hållit i en alligator.

Tänkte inte griljera den men ångrade mej. Höll på att skära nosen av Brandy när nätet skulle av.

Måste påstå att 2017-års utgåva var bättre. Den här var torrare å inte så salt. Den är ändå slut inom 2 veckor så det kvittar. På Maxi hade hela ligan samlats förutom Gunnar som försvunnit till Portugal. Det pratades arbete, födelsedagar å byte av SIM-kort i telefoner. Nu ska vi kolla på Camilla Läckberg.

Julskinkan hade inte rymt.

Lika kallt idag som igår men samma sol om än något lägre. Nu kommer den upp efter skolan i stället för mot norrsidan som den gör på sommaren. Träffade som vanligt damerna med småhundarna, de som har varken dator eller smartphone. Damerna alltså. De tänkte äta sej igenom ett antal julbord i stället.

20151122_122243

Nu är jag sen gammalt skeptisk till julbord. Blir jag bjuden så visst, men att lägga ut bort åt 400 spänn anser jag inte prisvärt. Jag brukar inte äta mer eller andra rätter än jag normalt gör å då kostar det 40 spänn. Det skulle vara för snapsarna då med de ingår ju inte i priset.

Hade varit utan mjölk några dar. Märkte att det gick att dricka vatten också. Lite förvånande, det är ju sånt man badar i. Ner på Lidl där de byggt om. Händer i alla affärer just man lärt sej hitta. Fick haffa en tjej (anställd) som verkade lika vilsen som mej men vi hittade köttbullarna (de som blev bäst i test i Expressen) på nytt ställe. Medan jag letade fastnade jag med blicken där den inte borde fastna. I alla fall inte just nu. Julskinka. Jag som bara skulle ha mjölk å fil. Tog den minsta.

Betalar räkningarna då jag kommer hem. Saknar telefonräkningen så jag mejlar Malmö. Får svar på stört att då jag inte ringt för 125 :- så kommer det på nästa räkning. Eftersom jag hade glasögonen på så kollade jag skinkan. Den var inte så liten som jag trodde.

20151123_120353

Googlade bästa receptet hur den skulle griljeras. Äggula,senap, honung å potatismjöl. Potatismjöl har jag inte haft de sista 6-7 åren. Maizena verkade överkurs så då hoppade jag mjölet.

20151123_124132

Dåligt med fett, ser ut som mitt huvud uppifrån ungefär. Kletade in rumpan, in i spisen.

20151123_133321

Blev en riktig skönhet. Skulle kylas direkt men vem fan vågar ställa ut den på altanen? Det luktade gott. Brandy glodde ömsom på sin matskål (med den nya maten han inte gillar) å skinkan. Den svalnade fort ändå, måste provsmaka.

20151123_135257

Mycket bra. Saftig, lagom salt inte alls torr som den morsan brukade koka. Å andra sidan bräserade hon kotletterna sen hon stekt dem, de blev också torra. Nu är ju risken minst i klass 4½ att skinkan är slut till jul.

IMG_5597Samma vackra kväll igen men inte som på Noresund.

 

 

Inte lätt säga nej.

En mycket märklig natt. Vet inte om jag sovit alls eller bara drömt att jag varit vaken men tiden knallade på utan att jag fick nån ro. Ute på promenad lång före 9. så oerhört onödigt.

IMG_4562

IMG_4564Det var kallt men vackert, ingen dimma idag. Brandy hade vänligheten skita på flera kvadratmeter så gympadojorna blev lite kalla.

Hade glömt köpa mjölk å majonnäs (till räkmackan) i går då jag äntligen skrapat titthål på bilrutorna. Nu måste jag göra det igen. Samma känsla med vinter som hundpromenad i ösregn. Sommar å vandrande pinne! Ner till Lidl, träffar som vanligt tjejen på sin upp-o-nervända drickabacken. Hon önska mej God Jul. Vad ska man svara? Kunde gladeligen tagit med henne hem till värmen.

Det blev inte bara mjölk o majonnäs. Efter att ha köpt så mycket dåliga clementiner på olika butiker hamnade jag där ändå. Plockade igenom flera lådor innan jag hittade vad jag trodde var bra. Lite för söta.  Råkade strax efter se skinkor. Har redan ätit 1, lovade mej själv att inte köpa 1 till.

20141223_131653

 

Lika fan följde den med hem. Skulle tagit tjejen i stället. Sköt en råbock för många år sen. Medan de två andra slaktade åkte jag hem o kokade hornet. 4 timmar senare hängde det på väggen.

IMG_4566Samma med skinkan. Satte på ugnen innan jag stoppade in varorna i kylen. Nu är den griljerad. Denna gång halverade jag tiden till 2 timmar.

IMG_4567

20141223_130804

 

 

Reflexer av vardagen.

Under gårdagen fanns Skarbol Elektronik utanför Kyrkans hus hela dagen. Tidigare höll ju Telia på att under 1 vecka dra in telefon. Tydligen funkade inte kontakten upp-o-ner för nu har de dragit in nån form av eterkommunikation. Det vet ju alla att det brukar vara problem att få komtakt med hyresvärden. Hoppas de lyckas denna gång.

 

Eftersom Brandy käkade det feta av gårdagens julskinka o ändå inte gjorde något under morronpromenaden tänkte jag det var bäst att åka till Furunäset. Träffade på Morgan ”plåtis” så Brandy fick fixa detta själv medan vi språkade om udda människor. Brandy återkom o satte sen iväg ner mot Kök & Badrum. Han provade bita i bakbenen på en svart labb men allt hade gått bra enl. matte. Brandy brukar inte bita även om han är lite intensiv. Konstigt.

På Centret var det helt urflippat, kolossalt med folk. Då jag funderar på att bjuda över en granne på lite vin måste jag handla något annat än det snabbkaffe jag köpte på Ö&B. På Systemet var det, konstigt nog, rätt lugnt.

beer